Die Anbaugebiete

Die Weinanbaugebiete der Insel Korsika erscheinen wie smaragd- und granatrote Juwelen, die den rauen, von mediterraner Macchia umwehten Massif Corse umspielen. Hoch oben thronen die Reben oft auf über 500 Höhenmetern, wo kühle Nächte die Frische bewahren und die Tage in gleißende Hitze tauchen, damit die Trauben wie flüssige Sonnenelemente reifen.

Im Norden schmiegt sich Patrimonio an schroffe Schieferhänge, wo Nielluccio-Trauben im kühlen Granitboden zu charakterstarken, kirschroten Tropfen heranreifen. Das Sonnenlicht tanzt über windgepeitschte Reben, deren würzige Aromen von wilden Kräutern und salziger Gischt träumen.

Ajaccio, die AOC im Südwesten, breitet sich auf smaragdgrünen Kalkterrassen aus. Hier schenkt die Sciaccarellu-Rebe samtige Weine, die nach roten Beeren, Pinienharz und süßlicher Unterholz-Würze duften. Die glitzernde Meeresbrise verleiht jedem Schluck harmonische Frische.

Im Nordwesten funkelt Calvi auf granitigen Geländen; Nielluccio und Sciaccarellu verschmelzen zu eleganten Cuvées voller Mineralität und floraler Nuancen, deren bernsteinfarbene Reflexe an die abendliche Dämmerung über dem Île-Rousse erinnern.

Vom Kap Cap Corse umschmeichelt das ewig raue Meer Muscat-Trauben, aus denen duftende, goldene Süßweine fließen. Jedes Glas entführt in einen Garten voll Orangenblüten und gleißender Sonnenglut.

Südlich davon breitet sich Figari mit windgepeitschten Höhenlagen aus: uralte Rebstöcke trotzen der Hitze und schenken ein konzentriertes Fruchtbouquet mit pfeffriger Würze. In Sartène schließlich erzählen sonnenverwöhnte Hänge von rustikaler Eleganz – ein rauchig-beeriger Tanz auf warmem Granit, der kernige Charakter und seidige Leichtigkeit vereint.

Porto-Vecchio krönt die Inselspitze im Südosten, wo spät gelesene, sonnengeküsste Trauben in vollmundige, fast ölige Persuasion verwandelt werden.

Unter dem weiten Dach der AOC Côtes de Corse verschmelzen alle Terroirs zu einem Mosaik aus Mineralität, würziger Garrigue und mediterraner Wärme. Jeder Schluck ist eine Ode an die wilde, ungezähmte Schönheit Korsikas, die zwischen schroffen Felsen und azurblauen Wellen ihren würzigen Kontrapunkt findet. Ein lauer Scirocco umspielt die Reben und hüllt die Hügel in warme, krautige und verführerische Duftschwaden hinab.